Au commencement, pas plus haute que trois Acras, ma mère et ma sœur ainée m’offrirent pour nourrice les saveurs, l’atmosphère et les odeurs de la Guadeloupe. Tous les dimanches, au fil des ans, elles nous conviaient autour des plats et des spécialités de leur enfance, elles exhumaient le patrimoine culinaire devant mes narines ébahies.

En grandissant, à force de les regarder, de m’imprégner de leur savoir-faire, j’ai commencé à laisser vagabonder mon imagination, c’est devenu une véritable passion. En passant en cuisine, j’ai affiné mes propres techniques gustatives lors de rendez-vous festifs ou familiaux.De fil en aiguille, avec le temps et le support de mes proches, j’ai décidé de partager ma passion avec d’autres et d’en faire un projet de vie.

Aujourd’hui, cette passion je la partage avec vous, une motivation qui me pousse à me surpasser tous les jours pour satisfaire vos papilles.Demain, je serai à vos côtés avec : “les ateliers de Marie-Laure à domicile” ou “mes Formules”  en click & collect ou en livraison.

– Marie-Laure